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果実のチカラがあふれています

有機農法への積極的な取り組みを行いながら、農場名の由来となった各種ベリー類をはじめとした、味と品質のよい果実を栽培しています。

農園の果実

  • ブルーベリー
  • ラズベリー
  • シーベリー
  • ボイセンベリー
  • プルーン
  • サクランボ
  • ナイアガラ
  • キャンベル
  • ポートランド
  • ヤマブドウ
  • ミニトマト
  • イエローミニトマト

アメリカの食生活には欠かせない存在の果実

収穫時期:7月中旬〜9月下旬

ブルーベリー

ブルーベリーはアメリカ北東部に自生していたハイブッシュブルーベリーを改良して生まれました。今では生食を主とする種類とジュースやジャムなど加工を主にする種類があります。

ブルーベリー写真

安心のマークを取得しています

体に良いおいしいベリーを目指しています

JAS北海道有機認証センター エコファーマー認証

ブルーベリーの特長

  • 北アメリカ原産でツツジ科スノキ属の落葉低木樹。
  • 小粒なのに濃厚な甘さが特長です。
  • ブルーベリーは、人間の身体に必要なビタミン、ミネラルそして食物繊維が多く含まれています。
  • ブルーベリーの濃い藍色果皮にはアントシアニンが豊富に含まれています。
  • ブルーベリーは皮まで食べられる果実です。
ブルーベリー畑

ブルーベリー畑

果実の表面に付いている白い粉を農薬と間違う方もあるようですが、これは“白蝋(はくろう)”という果粉で、この粉が付いているほど、新鮮なんですよ。

ベリーベリーファーム上田のブルーベリーは500円玉くらいに大きくなるものもあるんですよ。

おいしい召し上がり方

生食をはじめケーキ、ジュース、ジャムなどに加工してもおいしい、いろいろと楽しめる食材です。

インターネット通販でも購入できます

穫れたブルーベリーはフローズンだけでなく、ジュース・マフィン・アイスなど、
果実のよさを活かして不要なものを使用しない自家製加工食品としても販売しております。

北海道までなかなかお越しになれない方のために
オンラインショップでも手軽に買えるようになりましたので、是非ご利用ください。

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