農園果実
ナイアガラ
収穫時期：9月中旬〜10月下旬
独特な香りに人気がある北海道を代表する葡萄
皮と実の分離が良く、果肉は軟らかいので、生食としても人気がありますが、香りも高いので、ワインの原料としても利用されています。
- アメリカ原産でブドウ科のつる性低木。
- 「コンコード」と「キャサディ」を交配して生まれたブドウです。
- 香りと甘さを一緒に感じることができるのが、人気の高い理由です。
- 完熟すると果皮色が黄色っぽくなり、特有の芳香が出てきます。
ナイアガラの特徴
ブドウの芽かき おいしいお召し上がり方
生食が主ですが、香りが高いのでワインも楽しめます。
